Дієтолог назвала їжу, несумісну зі здоров’ям

Дієтолог порадила відмовитися від продуктів із транс-жирами

Відомий дієтолог Оксана Скиталінська назвала продукт, несумісний, на її переконання, зі здоров’ям, ясним розумом та довголіттям. Про це вона пише у своєму Facebook.

Як запевнила Скиталінська, такими продуктами є ті, що містять в собі транс-жири.

Дієтолог пояснила, що вони швидкими темпами прогресують розвиток атеросклерозу, навіть у дітей. Також у людей, які вживають їжу із транс-жирами, збільшується рівень «поганого» холестерину і падає рівень «хорошого».

Крім того, можуть розвиватись різноманітні запалення в організмі та зростає ризик злоякісних пухлин, зокрема, раку молочної залози, простати, кишечника, лімфоми та лейкемії.

Найбільше транс-жирів міститься у картоплі-фрі, чіпсах, листковому тісті, попкорні, пончиках, пиріжках, кексах, різноманітній здобі та у печиві із кремовими начинками.

Лікар також не радить смажити та не їсти смаженого. Особливо не засмажувати до хрусткої скоринки, оскільки така їжа точно містить транс-жири.

БЕЗ КОМЕНТАРІВ