На традиційному аукціоні продажу тунця поставили новий рекорд

На традиційному японському аукціоні з продажу тунця японський власник суші-ресторану заплатив рекордні 3,1 мільйона доларів за тушу. Про це повідомляє AFP.

Таким чином ресторатор Кійоші Кімура побив минулорічний рекорд, коли за тушу тунця заплатили вдвічі менше – приблизно півтора мільйона доларів.

«Це найкращий тунець. Ціна була вищою, ніж очікувалося, але я сподіваюся, що наші клієнти з’їдять цю чудову рибу», – зазначив чоловік.

Рибний ринок Цукідзі працює з 1935 року. Він відомий тим, що тут проводять найпопулярніший у світі аукціон тунця, виловленого з усіх куточків світу. Участь беруть як власники найпрестижніших ресторанів, так і звичайних суші-барів.

Читайте: Німкеня виставила на аукціон свого «вживаного» чоловіка