Голова Національної Ради економічного розвитку Олексій Дорошенко

Вартість м’ясного кошика, за даними Асоціації постачальників торговельних мереж, станом на 1 березня 2018 року становила 616,7 грн, тоді як сьогодні він коштує 692,6 грн. Подорожчання за рік відбулось на 12%. А за даними, Держстату його вартість зросла на 8%, із 622,5 грн до 674,3 грн.

До нашого кошика ввійшло по кілограму курячого філе і тушки, свинини, сала, яловичини й вареної ковбаси першого ґатунку, мороженої риби та десяток яєць. Розрахунок вартості кошика зроблений на підставі наших даних, які ми порівнюємо з офіційною статистикою.

Динаміка росту або падіння ціни продуктів цього кошика за кілограм або десяток наступна:
1. Варена ковбаса
На 1 березня 2018 р. – 77,9 грн
На 1 березня 2019 р. – 93,9 грн.
Стрибок до гори одразу на 21%.
За даними статистики, ковбаса в лютому 2018 р. коштувала 83,8 грн, у 2019 р. – 94,2 грн. Зростання за рік на 12%.
2. Філе курятини
2018 р. – 84,8 грн
2019 р. – 102,1 грн.
Купуємо на 20% дорожче.
За інформацією Держстату, ціна філе в 2018 р. становила 89,9 грн, а в 2019 р. – 104,4 грн. Подорожчання відбулось на 16%.
3. Яловичина
Березень минулого року – 115,8 грн
Цей рік – 132,5 грн.
Індекс зростання +14%.
Цифри офіційної статистики на яловичину: у 2018 р. – 120,4 грн, 2019 р. – 128,4 грн. Вартість зросла на 7%.
4. Свинина
Березень 2018 р. – 107,2 грн
Березень цього року – 119,5 грн.
Ціна зросла на 11%.
А статистика дає наступні дані по свинині: у лютому 2018 р. – 107,9 грн, а за рік – 112,9 грн. Платимо більше на 5%.
5. Морожена риба
На 1 березня 2018 р. – 67,5 грн
На 1 березня 2019 р. – 73,7 грн.
Подорожчання за рік на 9%.
За даними статистики,  риба в 2018 р. коштувала 67,6 грн, у 2019 р. – 75,6 грн. Темпи зростання за рік – 12%.
6. Сало
2018 р. – 82,1 грн
2019 р, – 87,9 грн.
Купуємо на 7% дорожче.
За інформацією Держстату, ціна сала в 2018 р. становила 71,7 грн, у 2019 р. – 76,9 грн. і темпами зростання теж +7%.
7. Тушка курятини
У 2018 р. – 53,4 грн
У 2019 р. – 56,7 грн.
Підняття ціни на 6%.
Офіційні дані такі: 2018 р. – 53,7 грн, у 2019 р. – 58,2 грн. Динаміка +8%.
8. Яйця
На 1 березня 2018 р. – 28 грн
На початок весни цього року – 26,3 грн.
Ціна впала на 6%.
А статистика дає наступні дані по курячих яйцях: у лютому 2018 р. – 27,5 грн, а за рік – 23,9 грн. Падіння відбулось на 13%.
9. Загалом м’ясний кошик
На 1 березня 2018 р. – 616,7 грн
На 1 березня 2019 р. – 692,6 грн.
Динаміка подорожчання на 12%.
Статистика говорить, що в лютому 2018 р. ціна кошику складала 622,5 грн, а у лютому 2019 р. – 674,3 грн. Тобто зростання відбулось на 8%.
За рік, із березня 2018 по березень цього року, споживча інфляція склала 8,9%. Тобто бачимо, що зростання вартості головних продуктів нашого раціону все ще випереджає інфляцію в країні, хоча різниця кожного року скорочується.

Раніше ми порівнювали власні дані зі статистикою щодо молочної продукції. За даними Асоціації постачальників торговельних мереж, відбулось подорожчання молочних продуктів на 12%, тоді як за офіційними даними подорожчання склало 11%.

Джерело: Олексій Дорошенко