Голова Національної Ради економічного розвитку Олексій Дорошенко

У країні вибори, тому хочеться чогось стабільного. Єдине в чому ми з вами стабільні, то це в любові до вареників. А найулюбленіші вареники – це звісно з картоплею. Тим паче в піст.

Асоціація постачальників торговельних мереж порахувала, в якому регіоні готують найдорожчі та найдешевші вареники з картоплею за даними статистики. До нашої страви, щоби нагодувати родину з чотирьох людей, увійшли наступні інгредієнти: картопля – 1 кг, борошно – 800 г, цибуля – по 250 г, сметана – 200 г, соняшникова олія – 50 г, сіль – 10 г.
Як виявилось, на початок березня 2019 року найдорожчими є вареники з картоплею в Донецькій області – 41,5 грн, тоді як найдешевшими в Тернопільській – 33,5 грн. Різниця у вартості складає 8грн, або 24%.
ТОП – 3 найдорожчих регіонів виглядає так: Донеччина – 41,5 грн, Київ – 40,8 грн і Луганщина – 38,8 грн. А перша трійка найдешевших регіонів наступна: Тернопільська область – 33,5 грн, Львівська – 34 грн, Рівненська – 34,1 грн.
А між ними розташувались: Херсонська й Чернівецька області – 38,7 грн, Кіровоградська – 38,3 грн, Одеська та Харківська – 38,1 грн, Дніпропетровська – 38 грн, Запорізька область – 37,7 грн, середній показник по Україні – 37,6 грн, Київська, Полтавська і Черкаська області – 37,5 грн, Закарпаття – 37,3 грн, Миколаївщина – 37,1 грн, Сумщина – 36,3 грн, Івано-Франківщина та Чернігівщина – 36,2 грн, Житомирщина – 36,1 грн, Волинь – 36 грн, Вінниччина – 35,5 грн, Хмельниччина – 35,3 грн.
А тепер розглянемо нашу смачну страву в розрізі складових:
1. Картопля
Найдорожча картопля на Донеччині – 12,2 грн
Найдешевша на Львівщині – по 8 грн за кілограм.
Різниця в ціні складає 4,2 грн.
2. Борошно
Найбільша ціна в Києві – по 10,4 грн за 800 г
Найменша вартість в Дніпропетровській і Тернопільській областях – по 8,2 грн за ту ж вагу.
Різниця в ціні – 2,2 грн.
3. Цибуля
Найдорожча цибуля в Донецькій, Луганській і Тернопільській областях – по 5,3 грн за 250 г.
Найдешевшу цибулю знаходимо на Львівщині – по 4,8 грн.
Різниця в ціні – 50 коп за чверть кіло.
4. Сметана
Найдорожча на Херсонщині та коштує 15,5 грн
А найдешевша на Львівщині й Рівненщині – 12,6 грн за 200г.
Різниця в ціні становить майже 3 грн на 200г.
5. Олія соняшникова
Ціни в межах діапазону 1,6-1,8 грн за 50 г.
Якщо ви дотримуєтесь посту, то не кладіть собі сметани. Але не забувайте підкладати собі вареники…

Джерело: Олексій Дорошенко